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NOTE LEGALI

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HACCP
Direttiva 2004/41/CE e regolamento CE 852/2004 principi del sistema HACCP e integrazione DL 193/2007
L'HACCP (Hazard Analysis Critical Control Point) è un metodo d'autocontrollo igienico finalizzato a tutelare la salute del consumatore. La Società Herboristica Sas di Oderzo (Tv), in ottemperanza e applicazione della direttiva come in oggetto, dichiara di applicare il sistema di autocontrollo igienico sanitario secondo i principi dell' HACCP. Tutte le fasi del processo di organizzazione aziendale, dal ricevimento fino alla spedizione dei prodotti, sono esaminate e controllate con la metodologia menzionata. La documentazione relativa viene raccolta in apposito manuale di procedure e istruzioni, visionabile presso i nostri uffici eil nostro laboratorio. Quanto sopra permette di attestare che la Società in oggetto opera con controllo igienico - sanitario certificato secondo le vigenti normative, come anche già verificato - a seguito di quattro ispezioni igienico-sanitarie - dagli ispettori dell'Uffico d'Igiene e Alimenti dell'ASL locale TV/9.

 
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